C'est l'heure du potager !

Bien aménager son potager

Installer un potager dans son jardin ne nécessite pas forcément une place importante, mais celle-ci doit être bien préparée et organisée.

Pour commencer, choisissez un endroit bien exposé au soleil (au minimum 5 heures par jour) et aéré. Évitez si possible de placer votre potager près de grands arbres, très gourmands en eau. A éviter, également, les cuvettes et les trous où l’eau a tendance à stagner. La disposition de votre potager doit vous permettre d’y circuler aisément et d’atteindre facilement toutes les plantes. C’est pourquoi il vous faut prévoir une allée principale, au milieu du potager, d’une largeur assez importante (environ 1 m), et plusieurs petites allées entre chaque rangée de légumes.

Vous pouvez également opter pour un potager en carrés : ce sont de petits espaces d’environ 1 m² (fabriqués par vos soins avec quelques planches de bois, ou directement achetés dans votre magasin de jardinage) entre lesquels vous ménagez un espace pour circuler.

Bon à savoir :

Avant toute plantation, la terre doit être aérée en profondeur (30 cm environ) et débarrassée de tous les cailloux. Pour cela, une fourche ou une bêche fera l’affaire. Notez que certains terrains sont plus fertiles que d’autres. Pour fertiliser les terres les plus difficiles, on trouve dans le comerce des engrais chimiques. Nous vous conseillons néanmoins de privilégiez les engrais naturels (compost ou fumier).

Associez les bons légumes !

Outre le fait qu’il ne faille pas cultiver les mêmes légumes au même endroit d’une année sur l’autre, il existe plusieurs règles pour définir le placement de vos espèces. Certaines espèces sont en effet capables d’en protéger d’autres ou, au contraire, de freiner leur croissance. Ainsi, il est communément admis que la carotte protège l’oignon, le poireau la carotte, le basilic la tomate, le choux la laitue…

En revanche, mieux vaut éviter les voisinages néfastes tels que carotte/betterave, concombre/radis, haricot/échalote : la liste et longue et, même si certaines associations n’ont pas été scientifiquement prouvées, elles relèvent toutes d’une connaissance millénaire !

Bon à savoir :

Les plantations et récoltes du moment : il est temps de semer et planter certaines espèces. Notez que les dates ne sont pas figées, selon la région dans laquelle vous vous trouvez : il vous faudra attendre quelques semaines de plus si vous êtes dans le Nord, et avancer les plantations de quelques semaines si vous êtes dans le Sud.