130 m²

Boulangerie-Pâtisserie à Avallon

À vendre Boulangerie-Pâtisserie idéalement située au cœur d'Avallon
Reprise du fond de commerce premier ordre 441 000 € loyer 2050 € mensuel Chiffre d'affaire sur demande.
Située en plein centre-ville d'Avallon, dans une rue piétonne très fréquentée, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d'un emplacement de premier choix.
La boutique, au cachet authentique avec plafond à la française et sol en tomettes, est entièrement équipée :

vitrine réfrigérée et vitrine sèche

comptoir de vente

machine à café et four snacking

frigos positif et négatif

trancheuse à pain MACPAIN

Un bureau fonctionnel, situé entre la boutique et la cuisine, dispose de rangements et d'un réfrigérateur positif.
À l'arrière, une vaste cuisine professionnelle parfaitement équipée comprend notamment :

lave-vaisselle

chambre froide positive (-2oC) et chambre froide négative (-20oC)

accès direct sur la Rue Maison Dieu, idéal pour les livraisons

matériel complet de boulangerie et pâtisserie :

fours EUROFOURS (10 plaques avec étuve) et TAGLIAVINI avec enfourneur

pétrins VMI (80 L et 20 L)

diviseuses, façonneuse, repose-pâtons

laminoir, batteurs VMI (60 L et spirale feuille/fouet)

chambres de fermentation PANEM

tours et conservateurs réfrigérés

congélateurs, refroidisseur d'eau, balances

Un vestiaire avec toilettes est attenant à la cuisine.
Les étages offrent de nombreuses surfaces annexes :

1er étage :

côté droit : ancien appartement actuellement utilisé en stockage

côté gauche : espace de stockage, séchage et buanderie

2e étage :

pièce de stockage pour mobilier extérieur

ancien logement de commis à rénover entièrement

Grenier accessible, offrant un fort potentiel d'aménagement

Circulations intérieures de charme avec sols en tomettes, escaliers en bois et grands vélux, ainsi qu'un accès secondaire sur la Rue Aristide Briand.
Atout supplémentaire : terrasse extérieure exploitée en période estivale.
Opportunité rare, idéale pour un professionnel souhaitant s'installer ou développer son activité dans un cadre authentique et une localisation stratégique.
Renseignements : EXPERTIMO AVALLON Patrick Antoine PÉNA

Détails :
Nombre de niveaux : 3


Taxe foncière : 0 euros