88 m²

Boucherie – Charcuterie – Traiteur – Rôtisserie

À saisir : fonds de commerce de boucherie-charcuterie, traiteur et rôtisserie, entièrement équipé, situé au cœur d'un village dynamique de près de 3 500 habitants, à seulement 10 minutes de Béziers et du littoral.

Une opportunité particulièrement intéressante pour un professionnel souhaitant reprendre une affaire à prix accessible et disposer immédiatement d'un outil de travail complet, sans salarié à reprendre.

L'établissement développe environ 88 m² et bénéficie d'un emplacement central, au cœur du village, avec une clientèle locale fidélisée. Le local, parfaitement entretenu, comprend un espace de vente, un laboratoire de préparation, une cuisine, des sanitaires ainsi que différents espaces techniques nécessaires à l'exploitation.

Un commerce prêt à redémarrer

Le fonds est cédé avec l'ensemble du matériel professionnel nécessaire à l'activité : vitrines réfrigérées, chambre froide, trancheuse, machine à steaks hachés, balances, billot, scies, matériel de préparation, équipement de cuisine complet, ainsi que de nombreux équipements complémentaires.

L'aménagement permet une reprise rapide de l'exploitation, sans investissement lourd à prévoir pour reconstituer l'outil de travail.

Une activité volontairement réduite, laissant une vraie marge de progression

Le niveau d'activité actuel ne reflète pas le potentiel commercial de l'établissement.

En 2025, l'exploitation a volontairement été fortement ralentie par le gérant, aujourd'hui mobilisé par ses autres activités. Le commerce est désormais fermé afin de faciliter la cession.

Cette réduction d'activité explique le chiffre d'affaires de 175 000 € HT réalisé en 2025, avec un EBE proche de 30 000 €.

Surtout, l'historique démontre la capacité de l'affaire à générer un niveau d'activité supérieur : près de 300 000 € HT de chiffre d'affaires en 2024, dans le cadre d'une exploitation classique avec seulement deux jours de fermeture hebdomadaire.

Pour un repreneur professionnel présent dans l'entreprise, ces éléments constituent donc une base particulièrement intéressante pour relancer et développer l'activité.

Une reprise simple

Aucun salarié n'est à reprendre, offrant au futur exploitant une grande liberté dans l'organisation et permettant d'adapter immédiatement le fonctionnement de l'entreprise à son propre projet.

L'affaire conviendra notamment à un couple de professionnels, un boucher-charcutier ou un artisan souhaitant s'installer dans l'Hérault, avec un investissement initial maîtrisé et un outil de travail déjà opérationnel.

Prix du fonds de commerce : 55 000 € honoraires inclus.

Un positionnement tarifaire attractif pour une affaire disposant d'un local adapté, d'un équipement complet et d'un historique d'activité démontrant son potentiel.

Dossier complet et informations complémentaires sur demande.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www. georisques. gouv. fr.

Réseau Immobilier CAPIFRANCE - Votre agent commercial (RSAC N°792 101 396 - Greffe de BEZIERS) Romain VIVARES Entrepreneur Individuel - Réf.952073

Nom du négociateur : VIVARES Romain

Honoraires à la charge de l'Acquéreur : oui
Statut du négociateur : agent commercial indépendant