Cutter Stephan by ProXES 5 L (2024) €" Comme neuf €" R&D / Production

Cutter Stephan by ProXES 5 L, fabrication 2024, en état comme neuf (jamais utilisé, occasion). Equipement haut de gamme destiné à la R&D et à la production pilote ou petites séries en agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique.
Machine polyvalente permettant : cutterage, broyage, mélange, pétrissage, émulsion, dispersion et homogénéisation, avec travail sous vide pour limiter l'oxydation et améliorer la texture. Idéale pour praliné, pà ¢tes d'oléagineux, purées, farces, sauces et formulations techniques. Double enveloppe pour chauffage/refroidissement et contrôle précis de la température.
Caractéristiques : Stephan by ProXES €" 5 L €" 300 à 3000 tr/min €" triphasé 400 V €" cuve inox sous vide €" construction hygiénique.
Dimensions : 800 x 450 x 720 mm.
Machine immédiatement disponible, sans délai.