Avec son concept bien marketé (duplicable en franchise), cette jolie crêperie réalise un CA de plus de 450 K€ HT avec une équipe autonome de 8 salariés (7,2 ETP). Le gérant ne travaille pas dans l'entreprise. Installée sur une petite place dans un environnement ultra-privilégié, elle comprend une salle d'une quarantaine de couverts, une terrasse intérieure d'une trentaine de couverts et une terrasse extérieure privative d'une vingtaine de couverts également. Elle est ouverte 12 services/semaine sur 50 semaines. Facilités de stationnement et excellente notoriété ! Mon avis : Affaire performante encore optimisable !!!
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www. georisques. gouv. fr.
