CUISINE - PELLAPRAT - RECETTES / prixportcompris occasion Laon (02000)

VOICI UN LIVRE DE RECETTES
SUR LA CUISINE FAMILIALE

--- LE « PELLAPRAT » ---

LA CUISINE FRANCAISE
ET PRATIQUE

TOUTE LA PRESENTATION
EN PHOTO 2

200 PAGES –
Format 18 x 27
COUVERTURE RIGIDE

Ce livre est d'occasion
EN PARFAIT ETAT
AUCUNE page déchirée ou manquante

--- SOMMAIRE ---

Comment vous dire : TOUT Y EST !!!

LES POTAGES
Crèmes – bouillons
soupes
LES HORS-D'ŒUVRE
Froid et chaud
LES SAUCES
Froides et chaudes
LES POISSONS
De mer, de rivière
Les cuissons
LES ŒUFS
Brouillés – cocotte
Durs – pochés – frits
Les omelettes
LES VIANDES
Bœuf, veau, mouton
Et le porc
LES VOLAILLES
Canards, dindes, poulets
Oies, pigeons poule
LE GIBIER
Cailles, faisans, grives
Perdrix, chevreuils,
Lièvre et lapins
LES LEGUMES
Tous ceux que l'on connaît...
LES PATES ET RIZ
Gnocchis, macaronis
Ravioli, risotto
LES ENTREMETS
Froids et chauds
LA PATISSERIE
Pâtisserie, petits fours
Petits gâteaux, confiserie
COMPOTE ET CONFITURE
Aux fruits
LES CONSERVES
Un peu de tout
LES BOISSONS
Chaudes et froides
Les vins
Sirops et liqueurs
LES REGIMES
Et leurs menus appropriés

pas d'hésitation
Je répondrai à toutes vos questions
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PRIX / 9.40 + 5.60 de frais de port = 15 euros

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