CUISINE POITOU - VENDEE occasion Laon (02000)

Voici deux livres
De la région des Charente sur :

1 / LA CUISINE VENDEENNE

AUX CHOUX ET MOGETTES

40 PAGES
33 RECETTES
COUVERTURE CARTONNEE

----- RECETTES -----
Quelques exemples

Mogettes sèches au petit salé
Crème de mogettes à la Morteau
Confit de veau rôti aux mogettes
Soupe de mogette aux rillons croustillants
Foie chaud sur crème de cocos
Gésiers crémés et mogettes froides
Crépinettes de lotte au chou
Farci poitevin
Embeurré de chou
Cake au chou
Poêlée de limandes à la forestière
Haddock au chou
Mogettes au four
Brocolis aux amandes

2 / LA CUISINE DU POITOU

36 PAGES
31 RECETTES
COUVERTURE CARTONNEE

TOUTE LES RECETTES
EN PHOTO 3

Ces 2 livres sont d'occasion
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