FESTINS MORTELS Les nouvelles maladies qui menacent l'espèce occasion Bubry (56310)

FESTINS MORTELS - LES NOUVELLES MALADIES QUI MENACENT L'ESPECE HUMAINE
par Richard RHODES Ed. PLON

Très bon état (à part angles un peu relevés)

Dans cette brillante et passionnante enquête, Richard Rhodes, lauréat du prix Pulitzer, retrace les audacieuses recherches des scientifiques, lancés sur la piste de ces nouvelles maladies mortelles frappant " en secret ", que l'on appelle les maladies à prions, du nom de leurs étranges agents pathogènes d'un nouveau type, complètement différent de celui des virus et autres microbes infectieux. La maladie de la vache folle est l'une d'entre elles, celle de Kreutzfeld-Jacob chez les humains en est une autre, et l'auteur démontre ici les mécanismes qui les relient.
Commençant par un festin cannibale de Nouvelle-Guinée, qui eut lieu il y a quelques décennies seulement, et dont tous les participants moururent des suites de l'une de ces maladies à prions, Richard Rhodes montre que ce mystérieux groupe de pathologies humaines et animales est en train de se répandre graduellement dans le monde entier, infectant et tuant des animaux de laboratoire et d'élevage - moutons, bovins, bisons ou cerfs -, des êtres humains ayant subi des interventions chirurgicales, ou encore des enfants ayant été traités au moyen de l'hormone de croissance.
Et ce n'est pas seulement la viande de b?uf qui pourrait être dangereuse. Certains scientifiques, et parmi eux

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