Guide pratique de cuisine occasion Tours (37100)

"Ce ""Guide pratique de cuisine""
a été réalisé par le Service Conseils LESIEUR,
couverture

cartonnée,
illustrations en couleur,
238 pages.

Vous y trouverez les chapitres suivants :
- Les méthodes de cuisson
- Ce qu'il faut savoir préparer
- Les sauces
- Les potages
- Hors d'oeuvres et entrées
- Les oeufs
- Poissons, crustacés et mollusques
- Le boeuf
- Le veau
- Le mouton et l'agneau
- Le porc
- Les volailles et le lapin
- Les gibiers
- Les légumes
- Les pâtes et le riz
- Les salades
- Quelques desserts
- Le plat unique
- Repas télévision
- Cuisine de plein air
- Notes pour une jeune maîtresse de maison

Excellent état.

A récupérer sur place ou possibilité d'envoi à vos frais.

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Merci de votre visite !

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