Voici
un
livre
sur
la
cuisine
de
nos
régions
et
sur
:
--
LA
CUISINE
LORRAINE
--
Par
Maud
CHAUDRON
TOUTE
LA
PRESENTATION
EN
PHOTO
2
140
PAGES
FORMAT
/
15
x
21
Couverture
souple
Ce
livre
est
d'occasion
EN
PARFAIT
ETAT
ATTENTION
PAS
DE
PHOTO
!
--
RECETTES
--
80
recettes
dont
voici
les
plus
typiques
:
SOUPE
A
LA
FARINE
SOUPE
FROMAGE
ET
LARD
ŒUFS
MOLLETS
VOSGIENS
POMME
DE
TERRE
A
LA
MEUSIENNE
GALETTE
LORRAINE
POTEE
LORRAINE
QUICHE
ET
TOURTE
ROGNONS
AU
RIESLING
OIE
A
LA
CHOUCROUTE
CHOUCROUTE
LORRAINE
POULET
AUX
MIRABELLES
CARPE
MEUSIENNE
A
LA
BIERE
TRUITES
AU
GRIS
DE
TOUL
PETITS
SABLES
MEUSIENS
PRUNES
AU
VINAIGRE
GATEAU
DE
NANCY
AU
CHOCOLAT
VIN
CHAUD
DE
NOËL
PAIN
D'EPICE
CLAFOUTIS
AUX
DEUX
FRUITS
COMPOTE
DE
RHUBARBE
A
LA
CREME
SIROP
DE
GROSEILLE
COMPOTE
POIRE
CARAMEL
Pas
d'hésitation
Je
répondrai
à
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vos
questions
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Laon
(02000)
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