Larousse des vins, tous les vins du monde neuf Paris (75004)

Particulier vend le livre " Larousse des vins, tous les vins du monde ". En très bon état, quasi neuf. Valeur d'achat 45€
Relié ? : ? 624 pages
Éditeur ? : ? Larousse 2001
Langue ? : ? Français
ISBN : ? 203560236X
Illustrations : En couleur
Dimensions ? : ? 26.6 x 20 x 4.1 x cm
Résumé :
Un livre de référence complet et superbement illustré.
Deux grandes parties pour expliquer aux amateurs de vin comment choisir et déguster les meilleurs vins du monde : Le bon usage du vin L'histoire du vin - Comment le choisir, l'acheter, le conserver, le déguster, l'associer aux plats - Comment se constituer une cave - La fabrication du vin - Les nouvelles techniques de vinification... Les vins du monde entier Toutes les grandes régions viticoles classées par pays : France, Allemagne, Autriche, Suisse, Belgique, Italie, Espagne, Portugal, Hongrie et pays de l'Est, Pays méditerranéens, États-Unis, Amérique centrale, Amérique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande. Pour chaque région une carte détaillée des vignobles. Les différentes catégories des vins, les classifications, les facteurs de qualité, .les producteurs et négociants, pour savoir quel vin acheter. Un tableau des millésimes. Un glossaire des termes vinicoles.

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