TP RESTAURATION - MANUEL SCOLAIRE / prixportcompris occasion Lille (59000)

Voici un livre
D'organisation et technologie
professionnelle :

TRAVAUX PRATIQUES
DE RESTAURANT

Tome 2

MISE EN PLACE
DECORATION
SERVICE

Edition 1989

95 PAGES
GRAND Format / 21 x 30
Couverture souple

Ce livre est d'occasion
Paru en 1989, il reste
EN BON ETAT
Aucune page déchirée, annotée,
Manquante ou détachée

--- SOMMAIRE ---

TOUT LE SOMMAIRE
EN PHOTO 3

les TP sont expliqués pas à pas
par de nombreuses photos couleurs

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