FONDS DE COMMERCE BAR ? BRASSERIE ? LICENCE IV
EMPLACEMENT DE PREMIER ORDRE BENEFICIANT D'UNE CAPACITE D'EXPLOITATION ET DE LEVIERS DE DEVELOPPEMENT IDENTIFIES
Frédéric HERRERO, , vous propose en exclusivité la cession de fonds de commerce de ce bar brasserie idéalement situé, bénéficiant d'un emplacement de qualité, d'une importante capacité d'accueil et d'une Licence IV.
L'établissement constitue un outil de travail immédiatement exploitable et bénéficie d'une activité déjà établie.
Il présente également plusieurs leviers de développement pour un repreneur souhaitant accroître le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité de l'exploitation.
L'établissement dispose d'une capacité d'environ 140 couverts, répartie entre 75 places en intérieur et 65 places en terrasse.
La Licence IV est incluse dans la cession et constitue un véritable atout pour développer une activité complémentaire à la restauration.
Autre avantage significatif : aucun contrat brasseur n'est actuellement en place. Le futur exploitant conserve ainsi une réelle liberté dans le choix de ses fournisseurs et dans la négociation de ses conditions d'achat.
Les comptes établis par l'expert-comptable font apparaître un chiffre d'affaires de 413 737 euros HT en 2024, puis de 373 200 euros HT en 2025.
L'exercice 2025 fait ressortir une marge brute totale de 235 039 euros, représentant environ 63 % du chiffre d'affaires, ainsi qu'un excédent brut d'exploitation de 16 160 euros. Le résultat net de l'exercice s'établit à 10 582 euros.
L'exercice précédent avait quant à lui généré un EBE de 52 098 euros et un résultat net de 42 867 euros, démontrant la capacité historique de l'établissement à atteindre un niveau de performance sensiblement supérieur.
Selon les éléments communiqués dans le cadre de la commercialisation, le chiffre d'affaires de l'exercice 2026 devrait se situer autour de 450 000 euros.
Cette donnée correspond à une projection et devra naturellement être appréciée au regard des résultats définitifs de l'exercice.
L'un des principaux intérêts de cette affaire réside dans le potentiel de développement de l'activité bar.
Bien que la Licence IV soit présente et que l'établissement dispose déjà des infrastructures nécessaires, cette activité apparaît encore perfectible au regard du potentiel global de l'affaire.
Un repreneur disposant d'une stratégie commerciale adaptée pourrait notamment développer une activité d'afterwork, d'apéritifs, de soirées thématiques, d'événements ponctuels ou encore renforcer la consommation en terrasse.
Ce développement permettrait de mieux exploiter les locaux et les équipements existants et d'augmenter le chiffre d'affaires sur des créneaux horaires complémentaires à l'activité traditionnelle de restauration.
L'établissement bénéficie par ailleurs de charges immobilières maîtrisées avec un loyer de 2 045 euros par mois et une taxe foncière de 2 238 euros par an.
La combinaison d'un emplacement établi, d'une capacité d'accueil importante, d'une Licence IV, d'une terrasse de 65 places, de l'absence de contrat brasseur et d'un potentiel de développement encore identifié confère à cette affaire un profil particulièrement intéressant pour un professionnel souhaitant reprendre une activité existante et créer de la valeur à moyen terme.
Cette opportunité pourra notamment convenir à un professionnel de la restauration, un couple d'exploitants, un restaurateur souhaitant développer une activité bar ou un entrepreneur du secteur CHR recherchant une affaire disposant déjà d'un volume d'activité significatif.
Les principaux atouts de cette affaire sont les suivants :
? Emplacement de qualité à Saint-Affrique
? Fonds de commerce immédiatement exploitable
? Environ 140 couverts
? 75 couverts en intérieur
? 65 couverts en terrasse
? Licence IV incluse
? Aucun contrat brasseur
? Chiffre d'affaires 2025 : 373 200 euros HT
? Chiffre d'affaires 2024 : 413 737 euros HT
? Chiffre d'affaires 2026 attendu autour de 450 000 euros
? Loyer de 2 045 euros par mois
? Taxe foncière de 2 238 euros par an
? Potentiel de développement de l'activité bar
? Possibilité d'optimiser les performances de l'exploitation
Il s'agit donc d'une cession offrant la possibilité de reprendre une affaire déjà implantée, disposant d'une clientèle et d'un outil d'exploitation dimensionné, tout en conservant plusieurs leviers de croissance à exploiter.
Prix de cession du fonds de commerce : 241 000 euros
Dossier financier complet, bilans et éléments complémentaires disponibles sur
