Départ à la retraite , Depuis prés de trois décennies, cet établissement s'est imposé comme une adresse emblématique de la restauration narbonnaise grâce à une gestion familiale , une clientèle fidèle et une réputation construite dans la durée. Aujourd'hui son propriétaire souhaite transmettre cet établissement d'exception dans le cadre de son départ à la retraite. Situé au coeur du centre historique de Narbonne , à proximité immédiate des parkings , ce restaurant d'environ 240 m2 offre 55 places en salle et 30 places en terrasse. L'établissement est immédiatement exploitable : cuisine professionnelle avec extraction aux normes , matériel entretenu , bail commercial 3/6/9 et loyer seulement 950 TTC par mois. Les chiffres clés * Chiffre d'affaires en progression : 188 000 euros , 195 000 euros puis 220 000 * EBE : 47 000 euros * Exploitation en entreprise individuelle. L'activité est aujourd'hui volontairement limité à 4 jours et demi de service par semaine , avec 5 semaines de fermeture annuelle , offrant un potentiel de développement immédiat pour un repreneur souhaitant élargir les jours d'ouverture , développer la vente à emporter ou renforcer sa présence sur les plateformes de livraison. Les principaux atouts * Prés de 30 ans de notoriété. * Clientèle fidèle , locale et touristique * Emplacement recherché au coeur de Narbonne. * Référencé dans des guides gastronomiques. * Stationnement aisé à proximité immédiatement opérationnel. * Outil de travail complet et immédiatement opérationnel. * Aucun investissement majeur à prévoir. Prix de cession en cohérence avec le marché et les performances de l'établissement. Une opportunité rare de reprendre un établissement reconnu , rentable et pret à exploiter , dont la réputation s'est construite au fil de prés de 30 années d'exigence et de passion. Le dossier de présentation , les élements financiers détallés et les modalités de cession seront communiqués après un premier échange , dans le strict respect de la confidentialité . Christophe Ronso (EI) Agent Commercial - Numéro RSAC : - .
