Cette boucherie charcuterie est située dans une commune sur le littoral Vendéen, cette affaire dispose de plusieurs bancs sur les marchés environnants. Le chiffre d'affaires réalisé est de plus de 1 000 000 d'euros. Le bénéfice net de cette affaire est de 150 000 euros. Cette affaire est fermée 6 semaines par an, et deux jours par semaine.